来了两次都没吃上

【资料图】

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无论多么冷静的吃货

在面对自己喜欢的美食时

都会抑制不住心中的那份冲动

查攻略、查路线、预约

哪怕是叫跑腿来排队占位

只要能把这一口吃到嘴里

就对得起一切付出

甚至有些吃货为了吃饭

还玩起了神学

看天吃饭

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看天吃饭是个什么梗？去京广路上这家主营炸串的馆子里走一趟你就能明白。每天一到饭点时间，门口就排起长龙，有人甚至来排了两次队都没能吃上。

总结经验之后，他们摸出了规律，一定要在天气非常不好，刮风下雨的时候来吃，这样就能完美避开“人多”的几率。

千万别觉得排队是小概率事件，就真有吃货为了这一口，硬生生排了两个小时的队才吃到。别问值不值，只问香不香就行！

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「招牌一：大肠包蒜」

大肠包蒜，做成炸串的形式，还是第一次见。软嫩筋香的大肠内包裹了一粒大蒜，直接穿到竹签上，扔进油锅里开炸。热浪翻滚间，油香就裹着大肠浓郁又独特的香气飘出。

爱这口的吃货，早已经跃跃欲试。等不及热气散去，拿到手里就开吃。

一口咬下，经过油炸后的大肠外层脆脆的，内壁上厚厚的油脂带着一点点臭气，和还有几分脆嫩口感的大蒜散发出来的辛辣味儿混在一起，让人越吃越上头。

有人说香的过瘾，就有人直言不是自己的菜（梦寒童鞋表示，相比于卤大肠、炒大肠等，她觉得炸大肠的做法不适合自己，因为味道太重，降不住）。

「招牌二：炸鸡架&炸金针菇」

炸鸡架，浑身上下充满了东北味儿。不同于街头常见小店里的炸鸡架裹了厚厚一层面糊，这里的鸡架看起来干干瘪瘪的，完全就像是在啃骨头。不过，尽管肉不多，但酸酸甜甜的味道却足以让人咂摸上半天，满口留香。

炸金针菇，素串里的王者。被炸成干酥焦香的口感，再也不用担心嚼不烂。

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别看这是一家主打炸串的小店，却把炸串的品种归类划分了七八十种。进门处八米长的大冰柜里塞得满满当当，荤素炸串，应有尽有。只有你想不到，没有做不成炸串的品种。

除了炸串种类多，酱料和口味也是各种各样。有的炸串只能配撒料，有的炸串更适合刷酱，口味也有酸甜、香辣、麻辣、五香等。能够划分得这么细致，也难怪会让这么多吃货争相来打卡。

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店名：杨锦雯炸货铺

地址：郑州市京广路和陇海路交叉口向南200米路东

营业时间：17:00-23:00