最近没上班在家，也没事做，每天就是吃饱了看看熊孩子、做做饭、吃吃饭、睡睡觉等等……既没有运动，还天天吃很多，导致越来越胖，以前的衣服都快穿不下了，一穿扣子都绷住了。让人无比忧伤，在想想要怎么让自己瘦下来，是少吃点饭呢？还是多运动呢？还是怎么样呢？

(资料图片)

刚好约了我初中毕业后就没再见过的朋友，一见面让我大吃一惊，天啊！这还是我之前的同学吗？怎么这么瘦，身材这么好，也问我同学是怎么做到的。她笑笑说因为坚持，以前读书的时候很胖，很自卑，而且衣服很不好买，那时候可能有150左右，后来一心想瘦下来，每天坚持吃减肥餐，加上多多少少的运动，让她拥有了很好的身材。

我说那你多吃了啥，她说就是好高热量的东西尽量不要吃，然后每天按教练给的营养餐吃，多运动，坚持住，管住嘴迈开腿就能瘦，我说那你都吃了啥营养餐，她说鸡肉、西兰花、木耳、虾、牛肉等食品。

我也想要拥有这样的身材，虽然我曾经也拥有过，不过我管不住最嘴，迈不开腿，让我曾经让人羡慕的身材成为过去式，刚好今天她带来了自己的午餐木耳炒黄瓜，大家赶紧跟我的步伐一起去看看吧！

希望你们看完，大家都坚持住，管住自己的嘴巴，迈开双腿多运动，个个成为心中所想的体重，让人不在因为肥胖而自卑、发愁，各位小伙伴们让我们一起加油吧！

木耳的营养价值：

木耳富含有蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素等营养成分，具有补血、排毒、预防癌症、预防血栓等功效。

推荐食谱：木耳炒黄瓜

准备食材：

黄瓜，木耳，瘦肉，食盐，蚝油，淀粉，食用油

具体做法：

1.（切黄瓜）

将备好的黄瓜放在清水中给它清洗干净，清洗黄瓜的时候，用手搓洗一下黄瓜的表面。把黄瓜表面洗干净之后放在案板上，用刀切掉头尾，然后把黄瓜切片再改刀切成小块，切好后的黄瓜放在一旁备用。

2.（处理木耳）

备好的木耳要提前放在温水中浸泡，把它泡发。泡木耳的话，最好用温水浸泡，可以更好把木耳泡发。泡发后的木耳洗干净放一旁备用。

3.（处理瘦肉）

准备一小块瘦肉，瘦肉洗净放案板上，用刀切成小片，把肉切片后放碗里面。加入淀粉，酱油，少量的食用油，用手给它抓均匀，放一旁腌15分钟。

4.（下肉炒香）

锅中倒入油，把油烧热。油热了之后，我们就把备好的肉放入锅中。肉下锅之后用小火慢炒，而且铲子给它多翻动，把锅里面的瘦肉炒均匀。

5.（下木耳）

炒香之后我们就把备好的木耳放进去，木耳下锅也是用铲子给它们多翻炒。

6.（下黄瓜）

接着就把备好的黄瓜下锅，黄瓜口感清甜，水分含量多，但是炒的时候要用小火炒。将锅里面食材炒均匀之后，加入适量的食盐跟蚝油调味一下，食材调味料后就可以了。

很快这样一份木耳炒黄瓜就完成，不仅有黄瓜的清爽，还有木耳的脆口以及肉的鲜嫩，三种食材放在一起特别好吃。

木耳是一种营养很丰富，但是口感脆甜较为清淡的食材，在秋天的话大鱼大肉都少不了，这个时候我们就要多吃这样一道清爽的食材。